Warning: Declaration of GW_GoPricing_Plugin_Installer_Skin::feedback($string) should be compatible with WP_Upgrader_Skin::feedback($string, ...$args) in /nfsmnt/hosting1_2/f/d/fd44a149-b772-497c-b245-07380b32cbb1/detoxtela.sk/web/wp-content/plugins/go_pricing/includes/core/class_plugin_installer_skin.php on line 0
Brusnice - pestovanie, účinky aj recept na skvelú omáčku - Detoxtela.sk

Brusnice

Zbavia Vaše problémy s močovým mechúrom?

Brusnice sú známe vďaka pozitívnemu účinku na zápal močových ciest. Vedci zistili, že molekuly brusníc dokážu pokryť povrch niektorých orgánov a vytvoriť tak akýsi ochranný štít pred infekciami močového ústrojenstva. Od tridsiatych rokov, kedy sa v Spojených štátoch začalo s výskumom účinkov brusníc, odhalili mnohé štúdie, že práve brusnice sú najlepšou prevenciou pred ochoreniami močového mechúra a ľadvín, keďže nedovoľujú baktériám preniknúť a usadzovať sa na močovom mechúre. Toto však nie je jediná silná stránka ich účinkov na zdravie človeka!

Popis

Brusnica, z lat. vaccinium macrocarpon, je nízky ker, ktorý dorastá do výšky približne 25 centimetrov. Plody brusnice sú malé červené bobuľky, ktoré sú žiarivo červené veľkosti olív, ktoré chutia po ovocí a sú známe predovšetkým vďaka svojmu blahodarnému vplyvu na zdravie. Obľúbené sú tiež najmä ako v príloha k rôznym druhom diviny.

Vedeli ste že?….

StressFix je inovatívny produkt plný bylín, vitamínov a minerálov navrhnutých tak, aby ste očistili svoju myseľ od stresu, znížili vplyv psychických ochorení a zároveň mali plnohodnotný spánok?

Pôvod

Brusnice používali domorodí Indiáni na východnom pobreží Severnej Ameriky a do Európy sa dostali prostredníctvom prvých európskych prisťahovalcov. Dnes sa s nimi stretávame v Európe, v Amerike a tiež aj Ázii. V našich podmienkach sa vyskytujú v suchých lesoch, hlavne borovicových, na vresoviskách a rašeliniskách, na planej piesočnatej pôde od nížiny až do alpské pásmo.

Avšak, liečivé vlastnosti týchto červených bobuliek poznali americkí domorodci už pred stovkami rokov.

Charakteristika

  • Dezinfikujú močové cesty
  • Zlepšujú diurézu
  • Znižujú pH moču
  • Zabraňujú usadzovaniu baktérii na slizniciach
  • Chránia nás pred ochoreniami a zápalmi močových ciest
  • Prevencia proti vzniku obličkových kameňov
  • Zlepšujú náš imunitný systém
  • Chránia nás pred chrípkou a prechladnutím
  • Používajú sa aj pri hnačkách (hlavne u detí)
  • Spomaľujú účinky baktérie, ktorá spôsobuje žalúdočné vredy
  • Znižujú vysokú hladinu cholesterolu
  • Ochrana buniek pred voľnými radikálmi
  • Prevencia proti rakovine
  • Detoxikujú náš organizmus
  • Majú silné antiseptické (protizápalové) účinky
  • Prečisťujú močové cesty aj obličky
  • Majú močopudné účinky
  • Podporujú naše trávenie
  • Urýchľujú metabolizmus
  • Udržujú naše cievy zdravé, pevné a pružné
  • Podporujú funkciu mozgu a pamäte
  • Normalizujú hladinu cukru v krvi
  • Sú vhodným doplnkom počas chudnutia

Nutričné hodnoty

Brusnice sú bohatým zdrojom vitamínu C, magnézia, vitamínu A, vitamínu K, karoténu a vlákniny, polyfenolových antioxidantov. Obsahujú tiež kyselinu citrónovú, jablčnú, benzoovú a šťaveľovú, magnézium, kalcium, mangán, fosfor a sodík.

100 gramov brusníc obsahuje:

Vyskúšajte StressFix

Ak vám záleží na svojom psychickom aj fyzickom zdraví, mali by ste zbystriť pozornosť. StressFix prichádza ako revolučná zmena pri starostlivosti o dušu, myseľ a v konečnom dôsledku aj telo.

Obsahuje až 14 zložiek vo vysokých dávkach a stojí iba 48,9 eur za 60 kapsúl. Dokáže kompletne nahradiť všetky užívané preparáty. Jeho silné zbrane – efektívne napomáha pri psychických ochoreniach, pôsobí proti stresu a skvalitňuje spánok. Prečítajte si recenziu

Zloženie:

  • Medovka lekárska (250 mg), Levanduľa lekárska (150 mg), Valeriána lekárska (100 mg), Slncovka kalifornská (100 mg), Mučenka opletavá (100 mg),
  • Vitamín B2 (1,2 mg), Vitamín B6 (2,2 mg), Vitamín B9 (400 ug), Vitamín B12 (4 uq), Vitamín D3 (600 I.U.), Vitamín E (10 mg),
  • Magnézium (200 mg), Zinok (12 mg), Železo (6 mg),

  • KJ- 222,6
  • Kcal – 53
  • Bielkoviny – 1,45 g
  • Sacharidy – 10,5 g
  • Vláknina – 15 g
  • Tuk – 0,2 g
  • Voda – 71 g

Minerály (v 100 g brusníc):

Železo 98 mg Zinok 2,9 mg
Vápnik 4,3 mg Meď 0,7 mg
Horčík 140 mg Omega 3 kyseliny 190 mg
Fosfor 340 mg Omega 6 kyseliny 260 mg
Draslík 820 mg Sodík 4,9 mg
Selén 11 ug Mangán 1,1 mg

Vitamíny (v 100 g brusníc):

Vitamín A 2,2 IU Vitamín B6 0,2 mg
Vitamín B1 0,9 mg  Vitamín C 21,5 mg
Vitamín B2 0,35 mg  Kyselina listová 520 ug
Vitamín B3 1,9 mg Kyselina pantoténová 0,9 mg

*Vysvetlivky: Makroprvky a stopové prvky sa udávajú v mg, ultrastopové prvky v mg. Pri vitamínoch rozpustných v tukoch  sa často sa uvádza jednotka IU:

  • Vitamín A : 1 IU je biologický ekvivalent 0,3 mcg retinolu, alebo 0,6 mikrogramov beta-karoténu
  • Vitamín C : 1 IU je 50 mcg kyseliny L-askorbovej
  • Vitamín D : 1 IU je biologický ekvivalent 0,025 mcg cholekalciferolu alebo ergokalciferolu
  • Vitamín E : 1 IU je biologický ekvivalent asi 0,67 mg D-alfa-tokoferol, alebo 0,9 mg dl-alfa-tokoferol.

Ako pestovať brusnice?

brusnice pestovanie

Keďže domovy brusníc sú zvyčajne suché ihličnaté lesy, brusnice majú rady kyslé a suché pôdy s malým množstvom živín. Vyhýbajte sa príliš výživným pôdam a hlavne vysokému obsahu vápnika v pôde. Ak by ste ich pozemok zamokrili ihneď by brusnice začali reagovať tak, že by ich výhonky začali odumierať a postupne by sa to rozšírilo až na celú rastlinu. Ideálne sú suchšie stanovištia a je dobré zabezpečiť odtok prebytočnej vody (ak by ste brusnice pestovali v jamách vystlaných fóliou). Takisto je výborný nápad pestovať brusnice na hrobčekoch, pretože je tu oveľa menšie riziko zamokrenia.

Substrát, ktorý je určený pre brusnice je veľmi podobný tomu pre čučoriedky. Veľmi jednoducho si ho môžeme vytvoriť zo zmesi vrchoviskovej rašeliny, riečneho piesku, listovky s prídavkom kompostu, perlitu a pilín. Hĺbka substrátu nemusí byť príliš hlboká, stačí 20 až 30 cm, pretože brusnice majú plytký koreňový systém. Po vysadení potrebujú zavlažovať, ale potom sa závlahe treba skôr vyhýbať (okrem obdobia, kedy je dlhotrvajúce sucho). Pri prehnojení sa rastliny môžu stať citlivejšími, a preto si pri hnojení treba dávať väčší pozor. Hnojivá môžu byť akékoľvek, ale treba sa vyhnúť takým, ktoré obsahujú vápenatú zložku. Môžeme tiež použiť nástielky (či už vo forme pilín alebo kôry).

Vedeli ste, že…?

  • Brusnice môžu vďačiť za svoje meno práve prvým európskym osadníkom, ktorí v roku 1620 pristáli s loďou Mayflower pri brehoch Nového Anglicka. Práve Indiáni ich zoznámili s týmito plodmi. Výrazné kvety im veľmi pripomínali hlavičku a krk žeriava (vtáka), po anglicky crane, dostali teda americké meno Crane berry (žeriavie bobule), čo sa vlastne postupom času skrátilo na klasické Cranberry.
  • Indiáni poznali brusnice a ich liečivú silu už pred vyše 300 rokmi. Používali brusnice hlavne pri hojení rán, ale aj na zmierňovanie bolestí.
  • Keď konzumujeme brusnice, musíme byť opatrný ohľadom pitného režimu. Zbytočne by sme konzumovali brusnice ak nemáme v tele dostatočné množstvo vody, ktorá by odstránila z nášho tela všetky nečistoty.
  • Hlavne pre komerčné účely sa pestovali brusnice už pred takmer 200 rokmi. Úplne prvé pole brusníc bolo založené v roku 1816 farmárom Henry Hallom. Bolo to na severe USA v štáte Massachusetts.
  • Brusnice obsahujú ideálnu kombináciu vitamínov, ale aj látok, ktoré dopomáhajú k štíhlej línii.
  • Okrem toho, že indiáni využívali brusnice na hojenie rán a utišovanie bolesti, využívali brusnice aj proti ťažkostiam spôsobených práve rakovinou.
  • Brusnice majú naozaj všestranné využitie. V kuchyni sa používajú či k pečeniu, vareniu alebo do šalátov, müsli, k mäsu či dokonca k cestovinám. Jedlu vždy dodajú mierne pikantný nádych.
  • Brusnice obsahujú vysoké množstvo trieslovín (proanthokyanidiny), ktoré nám pomáhajú zabrániť priľnutiu baktérii, čo by spôsobili infekcie na bunkách močového ústrojenstva. Takto sa baktérie vyplavia z nášho tela oveľa skôr, ako vôbec vznikne infekcia.

Brusnicová omáčka

Na prípravu omáčky budeme potrebovať:

stressfix

  • 48€.9/balenie
  • 60 tabletiek
    ☑️-Zníženie stresu
    ☑️-Silnejšia psychika
    ☑️-Kvalitný spánok
  • 📢+Zľava 4,9 eura(10%)
    (Vložte dusevnezdravie do poznámky)
zerex ultragold

  • 65€/balenie
  • 120 tabliet
    ☑️-Lepšia erekcia
    ☑️-Dlhodobý prínos
    ☑️-Zlepšenie sexuality
  • 📢+Zľava 5 eur
    (Vložte ULTRA5 do poznámky)
detoxactive

  • 14€.49/balenie
  • 45 tabletiek
    ☑️-Lepšia erekcia
    ☑️-Predĺženie styku
    ☑️-Zvýšená chuť na sex
  • 📢+Ušetríte až 19 eur
    (Pri kúpe štyroch balení)
  • 30 ml - olej
  • 1 ks - cibuľa
  • 1 strúčik - cesnak
  • 1/2 KL - mletý zázvor
  • 1/4 KL - mleté klinčeky
  • 1/4 KL - soľ
  • 1/4 KL - mletá červená paprika
  • 375 ml - brusnice
  • 250 ml - voda
  • 125 ml - pomarančový džús
  • 1/4 hrnčeka - hnedý cukor
  • 2 PL - červený vínny ocot
  • 2 PL - melasa
  • 1 KL - pomarančová kôra
  • 1/2 KL - chilli korenie

 Postup:

  1. Ako prvé, si rozpálime olej v hrnci, na ktorom si opražíme na kúsky nakrájanú cibuľu a cesnak. Potom postupne pridáme zázvor, klinčeky a korenie. Zmes chvíľu budeme miešať a neskôr primiešame k zmesi brusnice, vodu, pomarančovú šťavu, kôru, hnedý cukor, ocot, melasu a chilli korenie. Nakoniec celú zmes premiešame a privedieme ju k varu.
  2. Asi 20 minút budeme omáčku dusiť na miernom ohni, kým sa jej obsah nezníži minimálne o tretinu. Potom si omáčku necháme vychladnúť. Máme dve možnosti - omáčku môžeme nechať takú akú je alebo ju ešte rozmixujeme na pyré. Omáčku na záver necháme vychladnúť a môžeme konzumovať. Môžeme ju uchovať v chladničke (ideálne vo vzduchotesnej nádobe), kde vydrí cca dni.

Vyjadri svoj názor