Kyselina L-askorbová
Vitamín C, známy aj ako kyselina askorbová, je vodou rozpustný vitamín, ktorý je kľúčový pre udržanie zdravia. Naša tela ho nemôžu produkovať, takže ho musíme získavať z potravy alebo doplnkov. Od antioxidantov, cez zdravie srdca, až po podporu imunitného systému, účinky vitamínu C sú široké a významné
História Vitamínu C
Význam vitamínu C bol objavený už v dávnej histórii
Vedeli ste že?….
StressFix je inovatívny produkt plný bylín, vitamínov a minerálov navrhnutých tak, aby ste očistili svoju myseľ od stresu, znížili vplyv psychických ochorení a zároveň mali plnohodnotný spánok?
Už v dávnych časoch sa ľudia nevedomky stretávali s dôsledkami nedostatku vitamínu C. Moreplavci a cestovatelia trpeli chorobou zvanou skorbut, ktorá bola vlastne spôsobená nedostatkom vitamínu C. Toto viedlo k ťažkým zdravotným problémom, vrátane stratu zubov a smrti 2.
Vitamín C a výskum
V 20. storočí, v roku 1932, bolo objavené, že kyselina askorbová, teda vitamín C, je látka, ktorá môže predchádzať a liečiť kurděj. Tento objav získal Nobelovu cenu a otvoril cestu pre ďalší výskum vitamínu C a jeho účinkov na zdravie 3.
Výskum a potenciálne výhody vitamínu C
Vitamín C ako antioxidant
Vyskúšajte StressFix
Ak vám záleží na svojom psychickom aj fyzickom zdraví, mali by ste zbystriť pozornosť. StressFix prichádza ako revolučná zmena pri starostlivosti o dušu, myseľ a v konečnom dôsledku aj telo.
Obsahuje až 14 zložiek vo vysokých dávkach a stojí iba 48,9 eur za 60 kapsúl. Dokáže kompletne nahradiť všetky užívané preparáty. Jeho silné zbrane – efektívne napomáha pri psychických ochoreniach, pôsobí proti stresu a skvalitňuje spánok. Prečítajte si recenziu
Zloženie:
- Medovka lekárska (250 mg), Levanduľa lekárska (150 mg), Valeriána lekárska (100 mg), Slncovka kalifornská (100 mg), Mučenka opletavá (100 mg),
- Vitamín B2 (1,2 mg), Vitamín B6 (2,2 mg), Vitamín B9 (400 ug), Vitamín B12 (4 uq), Vitamín D3 (600 I.U.), Vitamín E (10 mg),
- Magnézium (200 mg), Zinok (12 mg), Železo (6 mg),
Vitamín C je silný antioxidant, ktorý pomáha chrániť naše bunky pred škodlivými voľnými radikálmi. Voľné radikály sú chemické molekuly, ktoré vznikajú ako vedľajší produkt normálnych metabolických procesov v tele, ale môžu byť tiež vytvorené vystavením sa toxínov a radiácii. Antioxidanty, ako je vitamín C, neutralizujú tieto škodlivé molekuly a zabraňujú im, aby poškodzovali naše bunky a DNA 4.
Podpora imunitného systému
Vitamín C je tiež kľúčovým prvkom pre funkciu nášho imunitného systému. Účastní sa mnohých aspektov imunitnej reakcie, vrátane stimulácie produkcie bielych krviniek a zlepšenia funkcie imunitných buniek. Vitamín C tiež pomáha rýchlejšie hojenie rán a je nevyhnutný pre syntézu kolagénu, bielkoviny, ktorá je potrebná pre zdravie pokožky, vlasov a nechtov 5.
Potrebné množstvo vitamínu C
Odporúčané denné množstvo vitamínu C sa líši podľa veku, pohlavia a špecifických zdravotných stavov. Pre dospelých mužov je odporúčaná denná dávka 90 mg, pre dospelé ženy 75 mg. Tehotné a dojčiace ženy potrebujú viac vitamínu C. Hoci je bezpečné zvýšiť dávku vitamínu C nad odporúčané množstvo, nadmerné množstvá môžu spôsobiť žalúdočné nevoľnosti a hnačku 6.
Zdroje vitamínu C
Vitamín C sa nachádza v mnohých potravinách, najmä v ovocí a zelenine. Najbohatšími zdrojmi sú citrusové plody, ako sú pomaranče a grapefruity, ale aj jahody, kiwi, paprika a brokolica sú výborné zdroje. Vitamín C je tiež dostupný v podobe doplnkov, čo môže byť vhodné pre ľudí, ktorí majú obmedzený prístup k čerstvým potravinám alebo majú zvýšenú potrebu vitamínu C 7.
Zaujímavé fakty o vitamíne C
48€.9/balenie
60 tabletiek
☑️-Zníženie stresu
☑️-Silnejšia psychika
☑️-Kvalitný spánok
📢+Zľava 4,9 eura(10%)
(Vložte dusevnezdravie do poznámky)
65€/balenie
120 tabliet
☑️-Lepšia erekcia
☑️-Dlhodobý prínos
☑️-Zlepšenie sexuality
📢+Zľava 5 eur
(Vložte ULTRA5 do poznámky)
14€.49/balenie
45 tabletiek
☑️-Lepšia erekcia
☑️-Predĺženie styku
☑️-Zvýšená chuť na sex
📢+Ušetríte až 19 eur
(Pri kúpe štyroch balení)
- Ľudia nemôžu syntetizovať vitamín C: Na rozdiel od mnohých iných živočíšnych druhov, ľudia stratili schopnosť syntetizovať vitamín C v dôsledku mutácie v gène potrebnom pre jeho produkciu. Táto mutácia sa stala pred približne 40 až 60 miliónmi rokov, čo z nás robí závislých na získavaní vitamínu C z potravín alebo doplnkov 8.
- Vitamín C a dobyvatelia: Britskí námorníci, známi ako „Limeys“, získali svoje prezývky kvôli svojej závislosti na šťave z limetiek ako prevencii proti kurdici, chorobe spôsobenej nedostatkom vitamínu C 9.
- Prvý izolovaný vitamín: Vitamín C bol prvý vitamín, ktorý bol úspešne izolovaný a identifikovaný. Táto česť patrí maďarskému vedcovi Albertovi Szent-Györgyiovi, ktorý za to v roku 1937 získal Nobelovu cenu za medicínu 10.
Aké sú formy pri užívaní?
Existuje niekoľko foriem vitamínu C, ktoré sa používajú na užívanie ako doplnok stravy. Tu sú niektoré z najbežnejších foriem vitamínu C:
- Kyselina askorbová: Kyselina askorbová je najbežnejšia forma vitamínu C, ktorá sa používa v doplnkoch stravy. Je to čistá forma vitamínu C, ktorá sa rýchlo vstrebáva v tele.
- Askorbát vápenatý: Askorbát vápenatý je solná forma vitamínu C, ktorá sa vytvára kombináciou kyseliny askorbovej s vápenatým hydrogenuhličitanom. Táto forma je menej kyslá ako kyselina askorbová a môže byť vhodnejšia pre ľudí so citlivým žalúdkom.
- Askorbát sodný: Askorbát sodný je inou solnou formou vitamínu C, ktorá sa vytvára kombináciou kyseliny askorbovej so sodným hydrogenuhličitanom. Táto forma je menej kyslá ako kyselina askorbová a tiež môže byť vhodnejšia pre ľudí so citlivým žalúdkom.
- Ester-C: Ester-C je obchodné meno pre patentovanú formu vitamínu C nazývanú kalciovy askorbát threonát. Táto forma je tvorená kombináciou vitamínu C s vápenatým kalcium a threonátom. Ester-C sa tvrdí, že je ľahšie stráviteľná a šetrnejšia k žalúdku ako iné formy vitamínu C.
- Vyrovnávaný vitamín C: Vyrovnávaný vitamín C je špeciálna forma vitamínu C, ktorá sa vytvára kombináciou kyseliny askorbovej s minerálnymi neutralizátormi, ako je vápenatý karbonát. Táto forma je navrhnutá tak, aby poskytovala postupné uvoľňovanie vitamínu C do tela a minimalizovala možné tráviace problémy.
Lipozomálny vitamín C: Lipozomálny vitamín C je špeciálna forma vitamínu C, ktorá je zabalená v lipozómoch – malých sférických štruktúrach zložených z fosfolipidov. Tieto lipozómy poskytujú ochrannú vrstvu okolo vitamínu C, ktorá mu umožňuje prechádzať cez tráviaci systém a byť lepšie vstrebávaná organizmom. Tento typ vitamínu C je známy pre svoju vysokú biologickú dostupnosť a efektívnosť v porovnaní s inými formami vitamínu C.
Lipozomálny vitamín C má potenciál zvýšiť absorpciu vitamínu C a umožniť jeho efektívne doručenie do buniek organizmu. Táto forma je obľúbená medzi ľuďmi, ktorí chcú získať maximálnu výhodu z vitamínu C a minimalizovať nežiaduce tráviace účinky.
Vedľaštúdiové štúdie naznačujú, že lipozomálny vitamín C môže mať významné zdravotné výhody, vrátane lepšej absorpcie, dlhšej trvácej účinnosti a väčšej dostupnosti v bunke. Avšak, treba si uvedomiť, že výskum na túto tému ešte nie je kompletný a ďalšie štúdie s väčším vzorkom populácie sú potrebné na potvrdenie týchto zistení.
Možné vedľajšie účinky
Hoci je vitamín C všeobecne považovaný za bezpečný, pri nadmernom užívaní môže spôsobiť niektoré nežiaduce účinky. Tieto môžu zahŕňať tráviace ťažkosti, ako sú nevoľnosť, hnačka alebo žalúdočné kŕče. Príliš veľa vitamínu C môže tiež zvýšiť riziko tvorby obličkových kameňov, najmä u ľudí s predispozíciou k ich tvorbe 11.
Bezpečnostné pokyny
Pri užívaní vitamínu C vo forme doplnkov je dôležité dodržiavať odporúčané dávkovanie a pokyny. Ak máte nejaké zdravotné problémy alebo užívate iné lieky, mali by ste sa pred užitím vitamínu C poradiť so svojím lekárom 12.
Možné interakcie s vitamínom C
Aj keď je vitamín C obvykle dobre tolerovaný a bezpečný, môže mať niekoľko interakcií s inými látkami a liekmi. Je dôležité byť informovaný o týchto interakciách a poradiť sa so svojím lekárom alebo lekárnikom, ak užívate nejaké lieky alebo máte zdravotné problémy. Tu sú niektoré z možných interakcií:
- Antikoagulanciá (krvné zriedidlá): Vitamín C môže zvýšiť účinok niektorých antikoagulačných liekov, ako je warfarín. Je dôležité sledovať hladinu koagulácie krvi a porozprávať sa so svojím lekárom o užívaní vitamínu C, ak užívate antikoagulačné lieky.
- Estrogén a antikoncepčné pilulky: Používanie estrogénu alebo antikoncepčných piluliek môže znížiť hladinu vitamínu C v tele. Je dôležité sledovať príjem vitamínu C a prípadne doplniť ho vo forme potravín alebo doplnkov.
- Barbituráty: Niektoré barbituráty, ktoré sa používajú na liečbu epilepsie alebo nespavosti, môžu znížiť hladinu vitamínu C v tele. Porozprávajte sa so svojím lekárom o prípade doplnenia vitamínu C, ak užívate tieto lieky.
- Tetracyklíny: Vitamín C môže zvýšiť vstrebávanie tetracyklínových antibiotík. Ak užívate tieto lieky, mali by ste dodržiavať odporúčaný časový odstup medzi užívaním vitamínu C a tetracyklínových antibiotík. Porozprávajte sa so svojím lekárom o správnom užívaní týchto liekov.
- Železo: Vitamín C zvyšuje vstrebávanie železa z rastlinných zdrojov, ako sú obilniny a strukoviny. Preto je kombinácia vitamínu C s potravinami bohatými na železo, ako je špenát alebo brokolica, výhodná pre zvýšenie vstrebávania železa.
- Statíny: Niektoré štúdie naznačujú, že príjem vitamínu C môže zlepšiť účinnosť statínov, liekov používaných na zníženie hladiny cholesterolu v krvi. Vitamín C môže pomôcť znížiť oxidáciu LDL-cholesterolu a zlepšiť celkový stav cievneho systému.
- Chlorpromazín (antipsychotikum): Príjem vitamínu C môže zvýšiť účinnosť chlorpromazínu. Vitamín C má antioxidačné vlastnosti a môže pomôcť zmierniť vedľajšie účinky tohto lieku.
- Nesteroidné protizápalové lieky (NSAID): Niektoré štúdie naznačujú, že vitamín C môže zmierniť vedľajšie účinky niektorých NSAID, ako sú napríklad ibuprofén alebo diklofenak. Vitamín C môže pôsobiť ako antioxidant a chrániť tkanivá pred poškodením spôsobeným týmito liekmi.
Je dôležité si uvedomiť, že interakcie vitamínu C s inými látkami a liekmi môžu byť komplexné a môžu sa líšiť v závislosti od individuálnych faktorov. Preto je vždy dôležité konzultovať so svojím lekárom alebo lekárnikom, ak máte obavy o možné interakcie vitamínu C s inými liekmi alebo doplnkami, ktoré užívate.
Osoby, ktoré by mali dávať pozor
Aj keď je vitamín C vo všeobecnosti považovaný za bezpečný a dobre tolerovaný, niektoré skupiny ľudí by mali byť opatrné pri jeho užívaní. Tu je zoznam osôb, ktoré by mali dbať pri užívaní vitamínu C a konzultovať s lekárom alebo lekárnikom:
- Osoby s vyšším rizikom tvorby oxalátov: Vitamín C sa v tele mení na oxaláty, ktoré môžu viesť k tvorbe oxalátových kameňov v obličkách. Osoby, ktoré majú sklon k tvorbe týchto kameňov, ako aj osoby so zhoršenou funkciou obličiek, by mali obmedziť príjem vitamínu C a porozprávať sa so svojím lekárom o vhodnom dávkovaní.
- Osoby s hemochromatózou: Vitamín C zvyšuje vstrebávanie železa z potravy. Preto by osoby s hemochromatózou, genetickým stavom charakterizovaným nadbytkom železa v tele, mali byť opatrné pri užívaní veľkých dávok vitamínu C, aby sa predišlo nadbytočnému hromadeniu železa.
- Osoby s vysokým krvným tlakom: V niektorých prípadoch veľké dávky vitamínu C môžu mierne zvýšiť krvný tlak. Osoby s hypertenziou by mali sledovať svoj krvný tlak pri užívaní vyšších dávok vitamínu C a konzultovať so svojím lekárom.
- Osoby s metabolickými poruchami: Niektoré metabolické poruchy, ako je napríklad oxalóza, môžu zhoršiť vylučovanie oxalátov z tela. Tieto osoby by mali byť opatrné pri užívaní vitamínu C a porozprávať sa so svojím lekárom o vhodnom dávkovaní.
- Osoby s podráždeným žalúdkom: Veľké dávky vitamínu C môžu spôsobiť podráždenie žalúdka a žalúdočného traktu. Osoby s citlivým žalúdkom by mali dbať na príjem vitamínu C a zvážiť rozdelenie dávky na menšie dávky počas dňa.
Potraviny bohaté na vitamín C
Vitamín C je bohatý v mnohých druhoch ovocia a zeleniny. Nasledujúce potraviny sú medzi najvýznamnejšie zdroje tohto dôležitého vitamínu:
- Paprika: Jedna šálka červenej papriky obsahuje približne 190 mg vitamínu C, čo je viac ako dvojnásobok denného príjmu 13.
- Kivi: Toto chutné ovocie môže poskytnúť približne 137,2 mg vitamínu C na šálku 14.
- Jahody: Pohár jahôd obsahuje približne 98 mg vitamínu C 15.
- Pomaranče: Jedna stredná pomaranča môže poskytnúť približne 70 mg vitamínu C 16.
- Brokolica: Pohár surovej brokolice obsahuje približne 81,2 mg vitamínu C 17.
- Ananás: Táto tropická pochúťka poskytuje približne 78,9 mg vitamínu C na šálku 18.
Ďalšími potravinami, ktoré obsahujú vysoké množstvo vitamínu C, sú guava, čierne ríbezle, melón, mango, papája, maliny a citrusové plody ako citróny a grep 19.
Aké formy podávania existujú?
Vitamín C je dostupný vo viacerých formách podávania, ktoré umožňujú ľuďom vybrať si tú, ktorá im najviac vyhovuje. Tu sú niektoré z najbežnejších foriem podávania vitamínu C:
- Tablety a kapsuly: Tablety a kapsuly s vitamínom C sú najbežnejšou formou doplnkov stravy. Tieto formy majú rôzne dávkovania, čo umožňuje ľuďom vybrať si správnu dávku podľa svojich individuálnych potrieb.
- Žuvačky a pastilky: Žuvačky a pastilky s vitamínom C sú populárne u ľudí, ktorí preferujú tento spôsob užívania. Tieto formy majú príjemnú chuť a môžu byť ľahko prehĺtané alebo rozpustené v ústach.
- Prášky: Vitamín C je tiež dostupný vo forme práškov. Tieto prášky sa môžu zmiešať s vodou alebo inými tekutinami a konzumujú sa ako nápoj. Prášky s vitamínom C sa často používajú v športovej výžive a zdravých nápojoch.
- Kapky: Niektoré vitamínové prípravky obsahujú vitamín C vo forme kvapiek. Tieto kapky sa zvyčajne zmiešajú s vodou alebo inou tekutinou a užívajú sa ústne.
- Injekcie: Vitamín C sa tiež podáva intravenózne prostredníctvom injekcií, čo umožňuje rýchle a priame dodanie vitamínu C do krvi. Intravenózne injekcie vitamínu C sa zvyčajne používajú v medicínskom prostredí za účelom liečby konkrétnych ochorení.
Pri výbere formy podávania vitamínu C je dôležité zvážiť svoje osobné preferencie, pohodlie a potreby. Nezabudnite sa tiež poradiť so svojím lekárom alebo lekárnikom, ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa výberu správnej formy vitamínu C pre vás.
Vitamín C a imunita
Vitamín C je známy svojimi imunitnými výhodami. Pomáha podporovať produkciu bielej krvi, ktoré sú kľúčové pre obranu tela proti infekciám. Navyše, vitamín C pomáha týmto bunkám fungovať efektívnejšie a zlepšuje zdravie kože, čo je tiež dôležitou bariérou proti patogénom 20.
Najväčšie mýty o Céčku
Vitamín C je predmetom mnohých diskusií a mýtov. Tu je zoznam niektorých najčastejších mýtov o vitamíne C a ich vyvrátenie na základe dostupných vedeckých dôkazov:
- Mýtus: Vitamín C môže liečiť alebo zabrániť nachladnutiu. Toto je jeden z najznámejších mýtov o vitamíne C. Hoci vitamín C má dôležitú úlohu pri podpore imunitného systému, nie je dostatočnými dôkazmi, že by mohol priamo liečiť alebo zabrániť nachladnutiu. Niekoľko štúdií zistilo, že pravidelné užívanie vitamínu C môže skrátiť trvanie a závažnosť symptómov nachladnutia u niektorých ľudí, ale nepreukázalo sa, že by mohol úplne zabrániť nachladnutiu.Zdroje:
- Hemilä, H., & Chalker, E. (2013). Vitamin C for preventing and treating the common cold. The Cochrane Database of Systematic Reviews, 2013(1), CD000980.
- Carr, A. C., & Maggini, S. (2017). Vitamin C and Immune Function. Nutrients, 9(11), 1211.
- Mýtus: Vitamín C môže spôsobiť tvorbu obličkových kameňov. Existuje predstava, že vysoký príjem vitamínu C môže zvýšiť riziko tvorby obličkových kameňov, najmä oxalátových kameňov. Avšak, dôkazy nepodporujú túto teóriu. Štúdie ukazujú, že miera tvorby oxalátových kameňov nie je výrazne ovplyvnená príjmom vitamínu C, ak nie sú prítomné ďalšie faktory, ako sú genetické predispozície alebo zdravotné problémy s obličkami.Zdroje:
- Curhan, G. C., Willett, W. C., Rimm, E. B., & Stampfer, M. J. (1996). A prospective study of the intake of vitamins C and B6, and the risk of kidney stones in men. Journal of Urology, 155(6), 1847-1851.
- Traxer, O., & Huet, B. (2013). Poissons et urolithiase. Néphrologie & Thérapeutique, 9(6), 353-359.
- Mýtus: Vitamín C môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti a vredy. Existuje názor, že vitamín C môže byť dráždivý pre žalúdočnú sliznicu a spôsobiť žalúdočné ťažkosti alebo dokonca vredy. V skutočnosti, prevažná väčšina ľudí môže bezpečne užívať vitamín C vo vhodných dávkach bez nežiaducich účinkov na žalúdok. V prípade citlivých jedincov alebo ľudí so žalúdočnými problémami môže byť vhodné zvoliť formu vitamínu C, ktorá je šetrnejšia k žalúdočnej sliznici, ako napríklad askorbát vápenatý.Zdroje:
- Padayatty, S. J., & Levine, M. (2001). Vitamin C: the known and the unknown and Goldilocks. Oral Diseases, 9(1), 6-16.
- Gaby, A. R. (1992). Adverse Effects of Dietary Supplements: Vitamins. Journal of Nutrition and Environmental Medicine, 3(3), 259-286.
- Mýtus: Vitamín C je neškodný, preto môžete užívať neobmedzené množstvo. Vitamín C je vysoko bezpečný vo všeobecnosti, ale príliš vysoké dávky môžu spôsobiť nežiaduce účinky, ako sú žalúdočné ťažkosti, hnačka a zvýšená tvorba moču. Pre dospelých sa zvyčajne odporúča denná dávka vitamínu C do 2000 mg. Je dôležité dodržiavať odporúčané dávkovanie a poradiť sa so svojím lekárom, ak plánujete užívať vyššie dávky vitamínu C.Zdroje:
- Hemilä, H. (2017). Vitamin C and Infections. Nutrients, 9(4), 339.
- Levine, M., Conry-Cantilena, C., Wang, Y., Welch, R. W., Washko, P. W., Dhariwal, K. R., … Cantilena, L. R. (1996). Vitamin C pharmacokinetics in healthy volunteers: evidence for a recommended dietary allowance. Proceedings of the National Academy of Sciences, 93(8), 3704-3709.
- Mýtus: Vysoké dávky vitamínu C sú účinnejšie ako prirodzený príjem potravou. Získanie vitamínu C z rôznych potravín je ideálnym spôsobom, ako získať dostatočné množstvo tohto vitamínu. Nie je preukázané, že vysoké dávky vitamínu C vo forme doplnkov stravy sú účinnejšie ako prírodný príjem z potravín. Prírodné potraviny bohaté na vitamín C obsahujú aj ďalšie prospešné živiny a fytochemikálie, ktoré môžu mať synergický účinok na zdravie.Zdroje:
- Carr, A. C., & Maggini, S. (2017). Vitamin C and Immune Function. Nutrients, 9(11), 1211.
- Hwang, J., Hodis, H. N., & Sevanian, A. (2001). Soy and alfalfa phytoestrogen extracts become potent low-density lipoprotein antioxidants in the presence of acerola cherry extract. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 49(1), 308-314.
Vitamín C je zásadný pre zdravie a dobre fungovanie tela. Je dôležitý pre mnoho biologických procesov, vrátane tvorby kolagénu, absorpcie železa, fungovania imunitného systému a ochrany buniek pred poškodením. Je tiež rozpustný vo vode, čo znamená, že ho telo nemôže uskladniť a je potrebné ho pravidelne dopĺňať prostredníctvom stravy alebo doplnkov stravy. Bez ohľadu na to, či sa rozhodnete pre potraviny bohaté na vitamín C alebo doplnky, je dôležité si uvedomiť význam tohto vitamínu pre celkové zdravie a blaho.
