Avokádo

Obľúbené tropické ovocie

Popis

Avokádo je tropické kôstkové ovocie, ktoré je veľmi chutné, zdravé a navyše obsahuje veľké množstvo kvalitných mastných kyselín.  To je jeden z dôvodov prečo by sa malo stať súčasťou nášho každodenného jedálníčka. Okrem mastných kyselín obsahuje aj zvláštny druh cukru, ktorý dodáva vitalitu chronicky unaveným ľudom a obéznym napomáha pri zhadzovní prebytočných kilogramov. Veľa ľudí si ho mýli so zeleninou, je to však ovocie. Po otvorení je charakteristická jeho maslovitá dužina svetlozelenej farby, ktorá je vynikajúcou alternatívou ťažko stráviteľných mastných potravín. Ovocie pozdĺžne prekrojíme, vyberieme kôstku a dužinu vydlabeme alebo nakrájame v závislosti od ďalšej prípravy. Avokádo je potrebné pokvapkať čerstvou citrónovou šťavou, aby sme predišli jeho zhnednutiu, pretože cenné mastné kyseliny, ktoré obsahuje majú tendenciu rýchlo oxidovať.

Avokádo a jeho pôvod

Avokádo pochádza pôvodom do Strednej Ameriky. V súčastnosti sa však pestuje na teplých a horúcich plantážach v Brazílii, Izraely, Mexika, Afriky, Španielska, Grécka a južných štátov USA. Avokádo môžeme konzumovať počas celého roka. Plody sú v závislosti od druhu svetlozelenej alebo čiernozelenej farby. V prípade ak je avokádo ešte tvrdé, stačí ak si ho necháme dozrieť doma. Na konzumáciu sú najvhodnejšie tie, ktoré sa po stlačení ľahko poddajú. Vtedy je potrebné ich konzumovať čo najrýchlejšie, pretože majú tendenciu sa rýchlo pokaziť. Často sa nazýva aj ako ,,krokodília hruška“, pretože má zelenú hrboľatú šupku a tvar hrušky.

Vedeli ste že?….

StressFix je inovatívny produkt plný bylín, vitamínov a minerálov navrhnutých tak, aby ste očistili svoju myseľ od stresu, znížili vplyv psychických ochorení a zároveň mali plnohodnotný spánok?

Význam pre zdravie

Avokádo obsahuje spomedzi všetkých druhov ovocia najviac prírodných tukov, okolo 10 až 15%. Z toho približne tri štvrtiny z nich sú polynenásýtené mastné kyseliny. Z tohto dôvodu je avokádo ideálnou potravinou pre ľudí, ktorí chcú spomedzi stravy vynechať živočíšne tuky. Avokádo obsahuje vysokú koncentráciu špeciálneho druhu sacharidu, ktorý sa nazýva manoheptulóza, čo dodáva tomuto ovociu výrazné liečivé účinky. Jeho konzumáciou napomáhame znižovaniu hladiny cukru v krvi. Vd’aka tomu dochádza k zlepšeniu zásobenia nervových a mozgových buniek, ktoré potrebujú svoj zdroj energie výrazne z glukózy, a človek sa vďaka nim cíti vitálny, duševne výkonný a svieži. Ľudia, ktorý majú problém s obezitou, alebo nadváhou často vykazujú vyššie hladiny inzulínu, ktorý má za následok spaľovanie tukových zásob. Látky, ktoré avokádo obsahuje napomáhajú tomuto faktu tým, že znižujú hladinu inzulínu v tele a tukové vankúšiky sa tak môžu jednoduchšie rozpúšťať. Okrem už spomenutých látok ovocie obsahuje veľké množstvo bielkovín, minerálnych látok a vitamínov. Lecitín posilňuje jeho blahodárne účinky na nervy a med‘ napomáha tvorbe červených krviniek. Avokádo má vďaka obsahu vitamínu E blahodárne účinky na našu pleť. Mastná maska vyrobená z avokáda je vynikajúcou pre suchú a šupinatú pleť. Potom ako si masku z avokáda zmyjeme z pleti, pocítime aká je opäť hladká a hebká. Obsahuje aj kyselinu olejovú, ktorá je spájaná so znižovaním zápalov a dokonca má priaznivé účinky na gény spojené s rakovinou.

Medzi liečivé účinky avokáda patria aj : 

  • znižovanie hmotnosti
  • povzbudzovanie koncentrácie, duševnej činnosti
  • zmierňovanie menštruačných bolestí a ťažkostí
  • podpora tvorby žalúdočnej kyseliny
  • zlepšovanie spracovania bielkovín
  • podpora tvorby červených krviniek
  • výborný zdroj bielkovín pre dojčiace matky
  • Luteín a zeaxantín napomáha zdravému zraku
  • znižovanie rizika šedého zákalu a makulárnej degenerácie
  • prevencia proti rakovine
  • redukujsymptómy artritídy kostí

Nutričné hodnoty

Jedno avokádo má hmotnosť približne 300 gramov. Obsahuje zdraviu bezpečné tuky, sacharidy a hodnotné bielkoviny. Avokádo obsahuje veľké množstvo vitamínu B6, čo je výhodné najmä pre ľudí, ktorí konzumujú množstvo mäsa. Takýto ľudia majú totižto zvýšenú potrebu tohto vitamínu. Avokádo obsahuje 11 druhov vitamínov, 14 druhov minerálnych látok, železo, kalcium, a 30% tuku. Jeho dužina je ľahko stráviteľná a neobsahuje žiadny cholesterol. V súčastnosti je avokádo veľmi preferované najmä u ľudí, ktorí vyznávajú zdravý životný štýl. Je to spôsobené najmä jeho vysokým nutričným hodnotám a minimálnemu obsahu sacharidov. Často sa môžeme stretnúť z jeho označením ,,superpotravina“.

V 100 gramoch ovocia nájdeme približne: 

Vyskúšajte StressFix

Ak vám záleží na svojom psychickom aj fyzickom zdraví, mali by ste zbystriť pozornosť. StressFix prichádza ako revolučná zmena pri starostlivosti o dušu, myseľ a v konečnom dôsledku aj telo.

Obsahuje až 14 zložiek vo vysokých dávkach a stojí iba 48,9 eur za 60 kapsúl. Dokáže kompletne nahradiť všetky užívané preparáty. Jeho silné zbrane – efektívne napomáha pri psychických ochoreniach, pôsobí proti stresu a skvalitňuje spánok. Prečítajte si recenziu

Zloženie:

  • Medovka lekárska (250 mg), Levanduľa lekárska (150 mg), Valeriána lekárska (100 mg), Slncovka kalifornská (100 mg), Mučenka opletavá (100 mg),
  • Vitamín B2 (1,2 mg), Vitamín B6 (2,2 mg), Vitamín B9 (400 ug), Vitamín B12 (4 uq), Vitamín D3 (600 I.U.), Vitamín E (10 mg),
  • Magnézium (200 mg), Zinok (12 mg), Železo (6 mg),

*Vysvetlivky: Makroprvky a stopové prvky sa udávajú v mg, ultrastopové prvky v mg. Pri vitamínoch rozpustných v tukoch  sa často sa uvádza jednotka IU:

  • Vitamín A : 1 IU je biologický ekvivalent 0,3 mcg retinolu, alebo 0,6 mikrogramov beta-karoténu
  • Vitamín C : 1 IU je 50 mcg kyseliny L-askorbovej
  • Vitamín D : 1 IU je biologický ekvivalent 0,025 mcg cholekalciferolu alebo ergokalciferolu
  • Vitamín E : 1 IU je biologický ekvivalent asi 0,67 mg D-alfa-tokoferol, alebo 0,9 mg dl-alfa-tokoferol.

100 gramov avokáda má približne 160 kalórií, ktoré obsahujú približne 2 gramy bielkovín a až 15 gramov zdraviu prospešných tukov. Obsahuje približne 9 gramov sacharidov, ale až 7 gramov tvorí vláknina a 2 gramy sú čisté karbohydráty. Z tohto dôvodu zaradujeme avokádo medzi nízko-sacharidové potraviny. Avokádo má nízky obsah nasýtených tukov. Avokádo má aj veľmi vysoký obsah draslíka, dokonca oveľa viac ako banány. Avokádo je prospešné aj pre ľudí ktorí sa snažia schudnúť prebytočné kilogramy z bruška. Avokádo môže tiež zvýšiť nutričné hodnoty iných rastlinných potravín, ktoré konzumujeme, napríklad môže zvýšiť vstrebateľnosť antioxidantov ak ho pridáme do šalátov alebo salsy.

Avokádo – ako pestovať

avokádo pestovanie

Svoje vlastné avokádo si môžeme vypestovať z kôstky avokáda. Je to rastlina veľmi obľúbená u pestovateľov, pretože je nenáročná na pestovanie. Stačí ak si kôstku vložíme do pohára s vodou a postavíme ho na parapet. Vodu sa snažíme vymieňať čo najčastejšie a po čase nám s kôstky začne klíčiť výhonok. Takúto kôstku následne vložíme do kvetináča, zasypeme zeminou a dáme na presvetlené miesto. Avokádo nám veľmi rýchlo začne rásť. Dorastá v našich podmienkach na nízky ker a znesie aj mrazy v rozmedzí -3 až -4 stupne celzia. Zemina do ktorej avokádo sadíme by mala byť priepustná a s neutrálnym PH. Plody môžeme očakávať približne po 5 rokoch pestovania.

Recepty

Avokádo je skvelý druh ovocia, ktorý si môžeme dopriať či už na raňajky, obed alebo večeru. Ideálnym zdrojom vitamínov na raňajky je príprava avokádového krému, ktorý si natrieme na hrianku, bielkovinový chlieb alebo si kúsky avokáda pridáme do ovocného šalátu. Často krát sa používa ako základ do studených a teplých polievok, skvelo sa hodí k studeným šalátom alebo k vareným zemiakom. Avokádo si môžeme odkôstkovať a jeho polovice naplniť pikantnými omáčkami alebo ich zalejeme octovým nálevom. Výborne sa hodí do šalátov, ako chutná nátierka na chlieb alebo do rôznych predjedál. Môžeme ho konzumovať zapečené alebo surové, na slano alebo na sladko. Je to len a len na Vás, aký zdroj chute preferujete. Avokádová šupka je už sama o sebe veľmi chutná a stačí ak si ju jednoducho ochutíme iba soľou a korením, čím zvýrazníme jeho výnimočnú chuť. Takto ochutená dužina sa výborne hodí k rybám  alebo ku krabiemu mäsu. Medzi najobľúbenejšie jedlá pripravované s avokáda patrí guacamole.

Výborným letným osviežujúcim ovocno zeleninovým zdrojom vitamínov je šalát pripravený z avokáda, pomaranča a mandľových lupienkov. Všetko, čo k šalátu budeme potrebovať je:

  • 2-3 pomaranče
  • 2 paradajky ošúpané od šupky
  • 2 avokáda
  • 4 PL oplivového oleja
  • 2 PL citrónovej šťavy
  • nasekanú petržlenovú vňať
  • šalotku nakrájanú na krúžky
  • 25 gramov mandľových lupienkov
  • soľ, korenie
  • čierne olivy podľa chuti

Príprava: Pomaranč si ošúpeme a vyfiletujeme. Paradajky ošúpeme, zbavíme semiačok a nakrájame na rovnako veľké kusy ako pomaranč. V malej miske si zatiaľ zmiešame olivový olej, citrónovú šťavu a petržlenovú vňať. Následne dochutíme soľou a čiernym korením. Avokádo si nakrájame na plátky. Avokádo spolu s paradajkami polejeme polovicou pripraveného dressingu. Do misky si vložíme všetky suroviny, polejeme a dressingom, zamiešame a vrch dozdobíme mandľovými lupienkami. Môžeme ihneď podávať, dobrú chuť.

Avokádová pomazánka

Avokádo je veľmi obľúbené pre svoju typickú chuť a vzhľadom k obľúbenosti nátierok a pomazánok na Slovensku, prinášame aj krátky recept na takúto nátierku.

Potrebujeme:

stressfix

  • 48€.9/balenie
  • 60 tabletiek
    ☑️-Zníženie stresu
    ☑️-Silnejšia psychika
    ☑️-Kvalitný spánok
  • 📢+Zľava 4,9 eura(10%)
    (Vložte dusevnezdravie do poznámky)
zerex ultragold

  • 65€/balenie
  • 120 tabliet
    ☑️-Lepšia erekcia
    ☑️-Dlhodobý prínos
    ☑️-Zlepšenie sexuality
  • 📢+Zľava 5 eur
    (Vložte ULTRA5 do poznámky)
detoxactive

  • 14€.49/balenie
  • 45 tabletiek
    ☑️-Lepšia erekcia
    ☑️-Predĺženie styku
    ☑️-Zvýšená chuť na sex
  • 📢+Ušetríte až 19 eur
    (Pri kúpe štyroch balení)
  • zrelé avokádo
  • soľ
  • korenie
  • cesnak

Avokádo najprv vyškriabeme a pridáme jednotlivé ingrediencie podľa chuti. Následne rozmixujeme a môžeme podávať na čerstvý chlieb alebo iné pečivo.

3.7/5 - (6 votes)

Reply