Kel
V článku nájdete:
Kel – zdravotné benefity sú nekonečné
Popis
Kel, z lat. brassica oleracea var. gemmifera, má poväčšine guľovitý tvar, ktorý je pokrytý žltými až zelenými listami po celom obvode. Avšak, sú aj odrody, ktoré nemusia mať guľovitý tvar. Môže dorásť až do váhy 1 a pól kilogramu. Kel patrí medzi hlúbovú zeleninu.
Pôvod
Kel pôvodne pochádza z Apeninského poloostrova, avšak, poznali ho aj v antickom Ríme. V strednej Európe sa začal pestovať až v 17. storočí.
Vedeli ste že?….
StressFix je inovatívny produkt plný bylín, vitamínov a minerálov navrhnutých tak, aby ste očistili svoju myseľ od stresu, znížili vplyv psychických ochorení a zároveň mali plnohodnotný spánok?
Charakteristika
- Znižuje nám vysoký cholesterol
- Prečisťuje nám hrubé črevo
- Posilňuje naše nechty a vlasy
- Vyživuje a regeneruje naše svaly
- Odvodňuje z nášho tela nadbytočnú vodu
- Pomáha pri chudnutí
- Ochraňuje naše bunky pred pôsobením radikálov
- Zlepšuje náš imunitný systém
- Má detoxikačné účinky
- Slúži ako prevencia proti kardiovaskulárnym ochoreniam
- Pomáha pri hojení našich ekzémov
- Má protizápalové účinky
- Obsahuje malé množstvo kalórií
- Znižuje vysoký tlak
- Chráni aj naše oči
- Podporuje naše trávenie aj stolicu
- Má močopudné účinky
- Upokojuje náš nervový systém
- Slúži ako prevencia proti anémii a osteoporóze
- Zlepšuje budovanie našej svalovej hmoty
- Je dokonalým výberom ako súčasť stravy pri tehotenstve
Nutričné hodnoty
Kel obsahuje vitamín C, vitamíny skupiny B, vitamín E a K. Je bohatý aj na draslík, vápnik, horčík, železo, fosfor, selén či kyselinu listovú.
100 gramov kelu obsahuje:
- 138,6 kJ
- 33 kcal
- 2,9 g – bielkoviny
- 6,7 g – sacharidy
- 3.2 g – vláknina
- 0,35 g – tuk
- 85 g – voda
Minerály v 100 g kelu:
| Železo | 1,5 mg | Zinok | 0,4 mg |
| Vápnik | 40 mg | Selén | 2 ug |
| Horčík | 24,5 mg | Meď | 0,18 mg |
| Fosfor | 61 mg | Mangán | 0,4 mg |
| Draslík | 334 mg | Omega 3 kyseliny | 190 mg |
| Sodík | 25 mg | Omega 6 kyseliny | 87 mg |
Vitamíny v 100 g kelu:
Ak vám záleží na svojom psychickom aj fyzickom zdraví, mali by ste zbystriť pozornosť. StressFix prichádza ako revolučná zmena pri starostlivosti o dušu, myseľ a v konečnom dôsledku aj telo.
Obsahuje až 14 zložiek vo vysokých dávkach a stojí iba 48,9 eur za 60 kapsúl. Dokáže kompletne nahradiť všetky užívané preparáty. Jeho silné zbrane – efektívne napomáha pri psychických ochoreniach, pôsobí proti stresu a skvalitňuje spánok. Prečítajte si recenziu
Zloženie:
- Medovka lekárska (250 mg), Levanduľa lekárska (150 mg), Valeriána lekárska (100 mg), Slncovka kalifornská (100 mg), Mučenka opletavá (100 mg),
- Vitamín B2 (1,2 mg), Vitamín B6 (2,2 mg), Vitamín B9 (400 ug), Vitamín B12 (4 uq), Vitamín D3 (600 I.U.), Vitamín E (10 mg),
- Magnézium (200 mg), Zinok (12 mg), Železo (6 mg),
| Vitamín A | 789 IU | Vitamín C | 70 mg |
| Vitamín B1 | 0,13 mg | Vitamín E | 0,6 mg |
| Vitamín B2 | 0,2 mg | Vitamín K | 150 ug |
| Vitamín B3 | 0,9 mg | Betakarotén | 480 ug |
| Vitamín B6 | 0,35 mg | Luteín | 1 350 ug |
| Cholín | 44 mg | Betaín | 0,29 mg |
| Kyselina listová | 66 ug | Kyselina pantoténová | 0,5 mg |
*Vysvetlivky: Makroprvky a stopové prvky sa udávajú v mg, ultrastopové prvky v mg. Pri vitamínoch rozpustných v tukoch sa často sa uvádza jednotka IU:
- Vitamín A : 1 IU je biologický ekvivalent 0,3 mcg retinolu, alebo 0,6 mikrogramov beta-karoténu
- Vitamín C : 1 IU je 50 mcg kyseliny L-askorbovej
- Vitamín D : 1 IU je biologický ekvivalent 0,025 mcg cholekalciferolu alebo ergokalciferolu
- Vitamín E : 1 IU je biologický ekvivalent asi 0,67 mg D-alfa-tokoferol, alebo 0,9 mg dl-alfa-tokoferol.
Ako pestovať kel?
Pre kel je ideálna vlhká, stredne ťažká a hlavne dobre vyhnojená pôda. Patrí medzi rastliny prvej trate. Najlepšie sa mu darí v hriadke, ktorá je vyhnojená maštaľným hnojom.
Máme dve možnosti ako pestovať kel. Buď ho môžeme ho vysievať na záhon alebo si predpestujeme priesady.
Kel je veľmi náchylný na škodcov!
Kel kučeravý
Kel kučeravý je najmenej náročný na pestovanie. Poznáme tri odrody kelu kučeravého. Prvá je nízka odroda, ktorá dorastá do výšky asi 15 až 20 cm. Druhá odroda je polovysoká, tá dorastá do výšky okolo 30 až 60 cm. Posledná odroda je vysoká a tá dorastá až do výšky 1 až 1,5 metra.
Tento druh kelu viac znáša mrazivé aj chladné počasie, preto ho môžeme pestovať aj vo vyššie položených oblastiach. Nepotrebuje ani veľa slnečného žiarenia, darí sa mu aj v polotieni.
Nízke a neskoršie odrody sejeme až niekedy začiatkom júna, zatiaľ čo vysoké a skoré odrody sejeme už koncom mája. Porast si vždy vyjednotíme tak, aby medzi ním boli aspoň 40 cm vzdialenosti.
Kel listový
Kel listový patrí medzi najstaršie odrody kelu. Znáša veľmi dobre letné aj suché mrazy. Rovnako ako kel kučeravý nevytvára hlávku. Môžeme ho začať vysievať niekedy v máji.
Ružičkový kel
Ružičkový kel by sa mal vysádzať koncom mája až začiatkom júna. Prvé 2 týždne priesady zalievame pomenej, aby sa lepšie zakorenili. Neskôr môžeme zálievku pomaly zvyšovať.
Kelové placky s reďkovkovou omáčkou
Príprava receptu nám bude trvať asi 60 minút. Zo zadaných surovín urobíme cca 8 porcií. Náročnosť receptu je stredná.
Na prípravu receptu budeme potrebovať:
400 g – zemiaky- 1 ks – kel
- 150 ml – zeleninový vývar
- 3 PL – ovsené vločky
- 2 PL – solamyl
- 2 ks – žĺtok
- 1 štipka – soľ
- 2 PL – posekané bylinky
- 5 PL – strúhanka
- 2 PL – olej
Omáčka:
- 1 vetvička – reďkovka
- 2 PL – zeleninový vývar
- 300 g – nízkotučný jogurt
- 1 PL – smotana
- 1 štipka – soľ
Postup prípravy receptu:
- Najskôr si ošúpeme zemiaky. Tie si potom nakrájame na menšie kúsky, ktoré uvaríme v slanej vode. Vodu potom vylejeme a zemiaky si prelisujeme. Medzitým si očistíme kel. Nezabudnime ho umyť! Pokrájame ho na menšie kúsky a v zeleninovom vývare ho varíme približne 10 minút.Uvarený kel si potom vyberieme a necháme ho pár minút odkvapkať.
- Z kelu, zemiakov, ovsených vločiek, solamylu a žĺtkov si urobíme cesto, ktoré ešte ochutíme podľa seba soľou a posekanými bylinkami. Vypracujeme a necháme cca 10 minút odpočívať.
- Medzitým si môžeme umyť reďkovky. Na jemno si ich postrúhame a podusíme ich v malinkom množstve vody. K reďkovke potom pridáme smotanu a jogurt. Na záver ešte ochutíme podľa seba a zmixujeme.
- Z kelovej hmoty (cesta) môžeme začať formovať placky, ktoré si obalíme v strúhanke. Na teflónovej panvici si potom rozpálime olej a vyprážame placky až kým nebudú mať zlatistú farbu. Podávame s bielou omáčkou z reďkovky. Prajem dobrú chuť!
Zapekaný kel
Náročnosť receptu je stredná.
Na prípravu receptu budeme potrebovať:
- 800 g – kel
- 1/4 kg – hovädzie mäso
- 80 g – ryža
- trochu – rasca
- podľa chuti – mleté čierne korenie
- 60 g – masť
- 1 ks – cibuľa
- podľa chuti – soľ
- 4 ks – vajce
- 2 dl – mlieko
- trochu – voda
Postup prípravy receptu:
- Najskôr si kel poriadne umyjeme. Umytý ho dáme variť do vriacej vody. Medzitým si posekáme cibuľu na drobné kúsky a zapeníme si ju na masti. K cibuli pridáme mäso, ktoré predtým pokrájame na kocky. Celé to osolíme podľa chuti, podlejeme vodou a niekoľko minút dusíme.
- Zvyškom masti si vymastíme pekáč. Do pekáča dáme uvarený kel, ktorý si pokrájame na rezance. Potom pridáme udusené mäsom aj s udusenou ryžou. Celé to okoreníme a posypeme rascou.
- Na záver si rozšľaháme vajcia v mlieku a celý pekáč zalejeme takouto zmesou. Vložíme do rúry a necháme zapiecť.
- Môžeme podávať s varenými zemiakmi. Dobrú chuť!
Mäsovo kelové valčeky
Príprava receptu nám zaberie asi 40 minút. Zo zadaných surovín urobíme cca 4 porcie. Náročnosť receptu je stredná.
48€.9/balenie- 60 tabletiek
☑️-Zníženie stresu
☑️-Silnejšia psychika
☑️-Kvalitný spánok - 📢+Zľava 4,9 eura(10%)
(Vložte dusevnezdravie do poznámky)
65€/balenie- 120 tabliet
☑️-Lepšia erekcia
☑️-Dlhodobý prínos
☑️-Zlepšenie sexuality - 📢+Zľava 5 eur
(Vložte ULTRA5 do poznámky)
14€.49/balenie- 45 tabletiek
☑️-Lepšia erekcia
☑️-Predĺženie styku
☑️-Zvýšená chuť na sex - 📢+Ušetríte až 19 eur
(Pri kúpe štyroch balení)
- 1/3 ks – kel
- 300 g – mleté mäso
- 1 ks – cibuľa
- 1 ks – vajce
- 3 strúčiky – cesnak
- 1 KL – mletá červená paprika
- 3 PL – sójová omáčka
- 1 PL – škrobová múčka
- 1 štipka – chilli korenie
- trochu – olej
- podľa chuti – soľ
- podľa chuti – mleté čierne korenie
Postup prípravy receptu:
- Najskôr si dáme do misky mleté mäso, to dochutíme podľa seba soľou a korením. K mäsu pridáme na jemno nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, mletú papriku, sójovú omáčku a chilli korenie. Na záver ešte primiešame vajíčko a škrobovú múčku.
Medzitým si môžeme umyť kel. Ten si potom osušíme a nakrájame ho na tenké rezance. Kelové rezance si vmiešame do mäsovej zmesi. Zo zmesi tvarujeme valčeky, ktoré potom napichneme na grilovacie ihly alebo špajdle. (Nezabudnime ich predtým namočiť do vody.)
Valčeky na záver potrieme olejom a grilujeme z každej strany približne 6 minút. Prajem dobrú chuť!
